Des variétés minutieusement sélectionnées
Un grand travail de sélection a été réalisé sur la base de l’expérience des producteurs et d’importantes données bibliographiques afin de sélectionner les meilleures variétés.
Pour confirmer la supériorité de ces variétés conduites en Label Rouge, un verger est planté au sein du Domaine de Chaumont-sur-Loire.
Pendant 3 ans, les variétés d’arbres fruitiers sont scrutées à la loupe par un jury très exigeant. Ces experts indépendants évaluent ainsi leur fertilité, leur tolérance aux maladies et leur esthétique.