PlateformeLa production de Dahlias
Découvrez les étapes de culture de Dahlias chez les producteurs bulbiculteurs.
Le bouturage
Les dahlias sont multipliés par voie végétative, et plus particulièrement par bouturage de pieds-mères.
01-Les pieds-mères sont des tubercules issus de plantes qui ont été soigneusement cultivés et sélectionnés comme étant sains et strictement conformes à la variété à multiplier.
Sous nos climats, les pieds-mères sont mis en végétation à partir du mois de février sur des tablettes chauffées.
02 -Bouturage des pieds-mères de dahlias (Jeanne de Laval) Les boutures sont émises sur chaque pied-mère au niveau du collet. Celles-ci sont prélevées avec un scalpel.
03- enracinement-des-boutures-s L’enracinement des boutures se fait en mini-mottes sur plaques micro-alvéolées.
04-culture-des-boutures-serre de boutures avant plantation.
La plantation en champs
La plantation se déroule à partir du mois de mai, lorsque que les risques de gel ne sont plus à craindre.
09-plantation-des-boutures-s 09-plantation-des-boutures-2-s Différents modèles de planteuses peuvent être utilisés.
10-Reprise-boutures-s La plantation est réalisée en 3 ou 4 rangs.
Voici des plantes en début de croissance après reprise de la végétation.
Champs en fleurs
Champs en fleurs au mois d’août.
La récolte
Fauchage en septembre et récolte en novembre
Après épuration des parcelles pour extraire des plants malades ou non conformes à la variété, les dahlias sont fauchés aux mois de septembre et octobre afin de favoriser le grossissement du tubercule.
13-arrachage-s 14-recolte-s 14-recolte 2-s Les dahlias sont arrachés au début du mois de novembre, après 20 semaines de culture au minimum, garantissant une maturation optimale des tubercules.
15-Coupe-s
Les dahlias sont coupés manuellement très rapidement après la récolte, à quelques centimètres au-dessus du collet. Il s’agit de réaliser une coupe nette et franche de la tige pour permettre une bonne cicatrisation des tissus.
Le stockage
Les tubercules sont stockés en local hors gel après avoir été calibrés selon leur poids. Un dahlia label rouge doit faire au moins 90g à la récolte.
Le conditionnement
Les dahlias sont conditionnés sur des ensacheuses semi- automatiques .
19-conditionnement-s Les dahlias sont placés manuellement dans des « godets ».
17-conditionnement-s Ils sont ensachés automatiquement.
