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La section Sapins de Noël

Le marché des sapins de Noël naturels est estimé à 156 millions d'euros (2016) pour un peu plus de 6 millions de sujets vendus. C'est un marché important et qui se maintient dans le temps, grâce notamment à l'impact de la tradition. Pour garder cette longueur d'avance, les producteurs et distributeurs ressentent le besoin de rechercher et valoriser la meilleure qualité.

La section, créée en 2012, a obtenu l'homologation de son signe de qualité le 20 décembre 2016 et travaille dans un esprit interprofessionnel, regroupant

Téléchargez le cahier des charges Sapins de Noël coupés Label Rouge et le plan de contrôle.

Retrouvez ci dessous les actualités de la section Sapins de Noël. Pour découvrir les actualités pour le grand public c'est par ici >> Espace Amateur

Les consommateurs aiment les sapins de Noël label rouge

Tous les 2 ans, un jury consommateurs est organisé au cours duquel les personnes sont invitées à évaluer différents sapins, label rouge et conventionnel. En 2019, ce test s’est tenu au lycée de Lyon Dardilly Ecully et a accueilli 110 participants.
Le test est de nouveau validé car les sapins de Noël Label Rouge ont été jugés significativement supérieurs aux sapins de Noël courants de comparaison et ceci à la fois pour le coup de cœur et pour la note globale sur les 4 variables (proportion, densité, couleur et fraîcheur). Les sapins de Noël Label sont deux fois plus aimés par les consommateurs que les sapins courants.

Sapins de Noël Label Rouge : un bon bilan

Les clignotants sont au vert pour les Sapins de Noël Label Rouge. La saison Noël 2017 a été réussie avec 43 000 sapins vendus sous label. C'est encore largement insuffisant face à la forte demande mais la progression est là et les entreprises s'organisent pour faire face.

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Le marché des sapins de Noël

Les ventes de sapins de noël, en France, sont en progression constante sur les 10 dernières années. France AgriMer a publié les chiffres du marché en 2016. En voici une synthèse.

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Commission INAO Morvan (AFSNN)

L'INAO en visite chez les producteurs de sapins

Le dossier Sapins de Noël Label rouge a été déposé à l'INAO le 6 mars 2015. Après l'avoir jugé recevable, une commission d'enquête a été nommée pour instruire de dossier.
Cela passe par une bonne compréhension des process de culture, stockage et conditionnement, pour apprécier les améliorations apportées par le Label Rouge.

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