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La section Sapins IGP

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Juillet 2018 : la création d'une nouvelle section au sein d'Excellence Végétale est programmée. Elle s'attachera à mettre au point et faire homologuer une IGP (Indication Géographique Protégée) sur les Sapins de Noël du Morvan. Cinq producteurs de cette région sont déjà partants pour travailler ensemble, avec l'appui de l'AFSNN (Association Française du Sapin de Noël naturel).

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L'indication géographique protégée (IGP) est un signe officiel européen d'origine et de qualité. L'IGP permet de défendre les noms géographiques et offre une possibilité de déterminer l'origine d'un produit alimentaire quand il tire une partie de sa spécificité de cette origine. L'aire géographique d'une IGP est forcément délimitée. Ce label met en avant les savoir-faire locaux et ancestraux, liés à un territoire. Pour les végétaux aussi il existe des traditions de production : les sapins du Morvan, le mimosa du Var, les hortensias d'Angers... Alors pourquoi pas des IGP pour les plantes, à l'image du Thym de Provence ?

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Excellence Végétale
Espace interprofessionnel
44, rue d'Alésia
75682 Paris cedex 14

Démarche soutenue par l'interprofession