L’homologation Label Rouge, une chance pour la filière horticole
Des plants potagers au terreau, revue des différents projets de labellisation et de leur degré d’avancement.
Pour un végétal, l’homologation d’un Label Rouge est le fruit d’une démarche volontaire et collective de la part des producteurs, distributeurs et autres opérateurs de la filière.
Ces professionnels entament, à chaque nouveau projet, un travail collaboratif pour rédiger les deux documents de base, le cahier des charges et le plan de contrôle. Cette étape fondamentale définit et garantit les critères de qualité supérieure par rapport aux produits courants du commerce.
Plusieurs années seront ensuite nécessaires avant de voir les premières plantes labellisées en magasin. Un travail de longue haleine toutefois indispensable pour la filière horticole, qui entreprend via l’homologation un véritable travail d’amélioration et de valorisation de son savoir-faire.
Rappelons-le, le Label Rouge constitue la seule marque officielle de la qualité supérieure d’un produit par rapport aux standards du marché.
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